Im Rahmen der Gruppenarbeit, soll eine Anlage für eine alkoholarmes (1 Vol % EtOH) Getränk (Name = ?) entwickelt werden.

Hierzu sollen die einzelnen Gruppen die einzelnen Prozesskomponenten zusammentragen, grob die Mengen abschätzen sowie die Schnittstellen definieren.

 

Als Ergebnis ist eine Plant Design (Anlagenkomponenten, Stoffstromskizze) zu erstellen.

 

Darüber hinaus sollen „Abschätzungen“ zu den Stoffströmen und den Kosten ergänzt werden.

 

Ein Zusammenfassung der einzelnen Komponenten ist in einem Bericht (Präsentation)  zusammenzufassen. Diese Präsentation erfolgt im Rahmen der Abschlussveranstaltung.

 

Der Erfolg der Gruppenarbeit wird bewertet und geht in die Abschlussnote ein.