Sommersemester 2015

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Nr. Termine Gruppenarbeit / Simulation
1 08.04.2015 Fermentationslabor
2 15.04.2015  
3 22.04.2015 Abgasanalytik (prakt.)
4 29.04.2015 Simulationstool
5 06.05.2015  
6 13.05.2015 kinetische Simulation
7 20.05.2015  
8 27.05.2015 [Startwert_001]
9 03.06.2015 [1. Test, Gruppenarbeit-Start]
10 10.06.2015 [Vorbereitung Competition, Startwert_002]
11 17.06.2015 [Gruppenarbeit, Fragen-Klausur]
12 24.06.2015 Vortrag (Final)

> Inhaltliche Änderungen vorbehalten <

1. Übung:

Datum:
29.04.15
Inhalt:
Fermentationskinetiken und Modellbildung
Tool:
Berkeley Madonna (eingeschränkte Version)
Download:
http://www.berkeleymadonna.com/
Voraussetzung:
Installation auf einem System (Notebook) aus Gruppe
Ergebnis:
1.Screenshot Modellbildung
2.Screenshot Simulationsverlauf (grafisch)
Weitergabe:
per pdf bis zum 04.05.15 (spätester Termin)

2. Übung:

Datum:
13.05.15 / auch „Übung@home
Inhalt:
Fermentationskinetiken (vers. Fahrweisen)
Tool:
WIN ERS
Programm:
wird bereitgestellt
Voraussetzung:
1 (max. 2 Notebooks) pro Gruppe
Ergebnis:
Fermentationsverläufe und Interpretation sowie Fehlerdiskussion (knappe Darstellung = eine Seite pro Versuch)
Weitergabe:
per pdf bis zum 18.05.15 (spätester Termin)

3. Übung:

Datum:
27.05.15
Inhalt:
Simulation von stetigen Reglern
Tool:
WIN ERS
Download:
wird bereitgestellt
Voraussetzung:
1 (max. 2 Notebooks) pro Gruppe
Ergebnis:
Verläufe und Interpretation sowie Fehlerdiskussion (knappe Darstellung = eine Seite pro Versuch)
Weitergabe:
per pdf bis zum 29.05.15 (spätester Termin)

Einsatz von Mikrocontrollern zum Messen & Regeln (z.Zt. noch Planung):

Datum:
10.06.15
Inhalt:
Aufbau einer Regelstrecke mit Mikrocontrollern
Tool:
Arduino Microcontroller & diverse Bauteile
Download:
http://www.arduino.cc/ und Java-Grafikdarstellung (wird gestellt)
Voraussetzung:
Installation auf einem System (Notebook) aus Gruppe
Ergebnis:
Diskussion: Parametereinstellung und Screenshot
(knappe Darstellung = eine Seite pro Versuch)
Weitergabe:
per pdf bis zum 12.06.15 (spätester Termin)

Competition:

Datum:
17.06.16 (17.06.15 – Angabe des Startwertes)
Vortest: 03.06.15  => 27.05.15 (Startwertangabe)
Inhalt:
Bestimmung der Substratmenge (Glukose) zur Erreichung von 50 Vol. % CO2 (Abgas) nach 3 Stunden (Bed. s.u.) in einer Hefe-Batch-Fermentation (Abweichung vom Zielwert)
-Kolbenvolumen und Flüssigvolumen werden vorgegeben
Messung mit:
BlueSens-Abgassensoren (CO2 ggf. EtOH)
Durchführung:
Team BioProzessTechnik
Voraussetzung:
Nutzung der vorgestellten Tools (s. Übungen und Vorlesung) – plausible Annahme
Weitergabe:
Startwerte Glukose (g), s.o.
Prämierung:
24.06.15

Anlagenprojektierung:

Datum:
24.06.15 (Präsentation – max. 15 min. ppt)
Inhalt:
Grob-Konzeption einer Anlage zu Herstellung von 100.000 Flaschen (Jahresmenge) mit einem Alkoholgehalt von 1 Vol. %
Schwerpunkte:
-Anlagenblockbild / Apparate (einfach)
-Regelkonzept
-Stoffströme (einfacher Ansatz)
Ansatz:
unterschiedliche Ausgangsstoffe (werden gestellt)
Vorbreitung:
03.06.15 und 17.06.15

 

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Der Erfolg der Gruppenarbeit wird bewertet und geht in die Abschlussnote ein (30 % Reduktion bei der Prüfung).

Unterstützende Unternehmen (Sponsoren):

                         

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 Dr.-Ing. Frank Eiden
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Stand: 30. März 2015.