Sommersemester 2018
Sponsoren des Projektes sind: AG BioProzessTechnik + Novozyms + BlueSens
Aufgabenstellung:
•im Rahmen der Gruppenarbeit soll ein Ansatz für die Herstellung von cellfree-hergestellten Bier erarbeitet werden
• es soll ein enzymatisch basierender Prozess dazu entwickelt werden
• Materialien werden von den Partnern gestellt
• es besteht die Möglichkeit zum Laborzugang
• die Ansätze sollen mit der BlueSens-Abgas-Sensortechnik vermessen werden
Die Arbeit wird benotet und kann zur Reduzierung ("Jokeraufgaben") von Klausuraufgaben verwendet werden.
Home | Ablauf | Gruppenarbeit | Download | Informationen | Kontakt/Person Prof. Dr.-Ing. Frank Eiden Bei Fragen oder Unklarheiten im Zusammenhang mit dieser Website, wenden Sie sich bitte an [E-Mail]. Stand: 19. April 2018.